Le cuisinier roïal et bourgeois (Nouv. éd) (Éd.1705) (Sciences Sociales) - Softcover

Massialot, François

Softcover

ISBN 10: 2012567967 ISBN 13: 9782012567962

Publisher: Hachette Livre BNF, 2012

Synopsis

Le cuisinier roial et bourgeois: qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre, ...: ouvrage tres-utile dans les familles, ... a tous maistres d'hotels, & ecuiers de cuisine (Nouv. ed. rev., corr. & beaucoup augm., avec des fig.) / [par F. Massiallot]Date de l'edition originale: 1705Sujet de l'ouvrage: Cuisine -- Ouvrages avant 1800Menus -- Ouvrages avant 1800Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

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WORK IS IN FRENCH

This book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, providing the opportunity to access old and often rare books from the BnF's heritage funds. The works in this collection have been digitized by the BnF and are presented on Gallica, its digital library.

By reviving these works through a collection of books reprinted on demand, we give everyone the opportunity to participate in the transmission of knowledge which is sometimes difficult to access.

We have tried to reconcile the faithful reproduction of an old book from its digitalized version with the concern of an optimal reading comfort. We hope the works of this new collection will bring you complete satisfaction.

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About this edition

• Publisher: Hachette Livre BNF
• Publication date: 2012
• ISBN 10: 2012567967
• ISBN 13: 9782012567962
• Binding: Paperback
• Number of pages: 571