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Published by Larousse, 2005
ISBN 10: 2035603722ISBN 13: 9782035603722
Seller: Ammareal, Morangis, France
Book
Hardcover. Condition: Très bon. Edition 2005. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2005. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Published by Agnès Viénot Editions, 2012
ISBN 10: 2353261388ISBN 13: 9782353261383
Seller: Ammareal, Morangis, France
Book
Hardcover. Condition: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2012. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2012. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Published by Flammarion, 2020
ISBN 10: 2080204548ISBN 13: 9782080204547
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
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Published by A. Viénot, 2009
ISBN 10: 2353260586ISBN 13: 9782353260584
Seller: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Book
Paperback. Condition: OKAZ. Inépuisable sujet de passions et de controverses, le chocolat, quand il ne fait pas salon, nous fait saliver. Pierre Hermé dont chacun connaît les prouesses pâtissières vient mettre son grain de sel à la conversation.Interrogé par Danielle Monteaux, il livre en 30 savoureuses définitions et 20 créations originales sa conception du chocolat. Rempli d informations inédites qui feront le régal des amateurs de chocolat, émaillé de confidences et de révélations, Carrément Chocolat de Pierre Hermé, est un ouvrage sensible et iconoclaste, qui captivera tous ceux qu intéresse le point de vue d un grand professionnel du goût.Quelle est la couleur du bon chocolat ?Faut-il oublier le pourcentage de cacao ?Comment naissent les recettes ?Faut-il se fier à l origine du chocolat ?À qui profitent les " Grands Crus " ?Sommes-nous entrés dans l ère de la " Parkérisation " du chocolat ?Faudra-t-il renoncer à associer vin & chocolat ?Le sel, l amour et le chocolat peuvent-ils faire bon ménage ?Dans Carrément Chocolat, Pierre Hermé se laisse guider par Danielle Monteaux dans un parcours sensible et amoureux du chocolat. Il livre ses convictions et ses envies. Révèle ses sources d inspirations. Raconte ses voyages et ses rencontres. Et secoue bien fort les idées reçues. - Nombre de page(s) : 1 vol. (239 p.) - Poids : 551g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes dirigée par Frédérick E. Grasser-Hermé.
Published by Flammarion, 2016
ISBN 10: 208020274XISBN 13: 9782080202741
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Book
Hardcover. Condition: Brand New. 01 edition. 277 pages. 14.00x10.75x1.25 inches. In Stock.
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Published by Abrams 2015, 2015
Seller: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, New Zealand
Association Member: IOBA
Lg quarto hardcover (VG+); all our specials have minimal description to keep listing them viable. They are at least reading copies, complete and in reasonable condition, but usually secondhand; frequently they are superior examples. Ordering more than one book may reduce your overall postage costs.
Published by Agnès Viénot *
ISBN 10: 2353261396ISBN 13: 9782353261390
Seller: Le Monde de Kamélia, Bruxelles, Belgium
Book
Condition: new. Livraison rapide, bien emballé, service client soigné. Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Published by Agnès Viénot Editions, 2010
ISBN 10: 2353260861ISBN 13: 9782353260867
Seller: Le Monde de Kamélia, Bruxelles, Belgium
Book
Condition: like new. Livraison rapide, bien emballé, service client soigné.Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Published by Stewart, Tabori & Chang 2011, 2011
Seller: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, New Zealand
Association Member: IOBA
Lg oblong quarto, illus heavy boards, white lettering to spine, 287pp, illus/photos, VG+ (light to moderate bruising to extrems) in d/w, VG+ (light creasing to edges).
Published by Editions de La Martinière, 2011
ISBN 10: 0097827312ISBN 13: 9780097827315
Seller: LE PIANO-LIVRE, QUIMPER, France
Book
Rayon : Cuisine Editeur : Editions de La Martinière Date de parution : 2011 Description : In-4 à l'italienne, 288 pages, relié cartonné, occasion, très bon état. Envois quotidiens du mardi au samedi. Les commandes sont adressées sous enveloppes bulles. Photos supplémentaires de l'ouvrage sur simple demande. Réponses aux questions dans les 12h00. Librairie Le Piano-Livre. Merci. Référence catalogue vendeur: X18254.
Published by Abrams, New York, N.Y. & London, U.K., 2012
ISBN 10: 0670859079ISBN 13: 9780670859078
Seller: Goulds Book Arcade, Sydney, Newtown, Sydney, NSW, Australia
Book
Hardcover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. Laurent Fau (photography) (illustrator). 288 pages. The book's pages are lightly warped. The dust jacket has a little wear. Books listed here are not stored at the shop. Please contact us if you want to pick up a book from Newtown.
Published by MARTINIERE BL 10.2014., 2014
ISBN 10: 2732464422ISBN 13: 9782732464428
Seller: nika-books, art & crafts GbR, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Germany
Book
4°, gebundene Ausgabe, 264 Seiten, Kellergeruch, Einband leicht berieben, sonst in einem guten Zustand. 9782732464428 Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 1885.
Published by French and European Publications Inc, 2016
ISBN 10: 2263145907ISBN 13: 9782263145902
Seller: GoldenWavesOfBooks, Fayetteville, TX, U.S.A.
Book
Hardcover. Condition: new. New. Fast Shipping and good customer service.
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Published by French and European Publications Inc, 2011
ISBN 10: 2732442208ISBN 13: 9782732442204
Seller: Book Deals, Tucson, AZ, U.S.A.
Book
Condition: Good. Good condition. This is the average used book, that has all pages or leaves present, but may include writing. Book may be ex-library with stamps and stickers.